Opinione su Vallelata Mozzarella fresca: La mia mozzarella preferita

La mia mozzarella preferita

27/06/2017

Vantaggi

Morbidissima, buona

Svantaggi

pacchetto ingombrante in frigo


Forse sono i ricordi, più che la qualità comunque indiscutibile di questo prodotto a condizionare il mio giudizio circa questa mozzarella: ricordo che era una sorta di premio, una gustosa pietanza "speciale" che la mamma mi comprava per pranzo o cena in certe piccole occasioni, come un buon voto a scuola. Sono sempre stata molto ghiotta infatti di formaggi e mozzarelle e questa, negli anni, ha mantenuto al mio palato quel sapore, quel qualcosa in più che le altre mozzarelle non hanno. Ha una consistenza delicata, ma un sapore ben intenso e salato, si scioglie letteralmente in bocca, e l'aroma del latte è intenso e ben presente. Ottima da sola, tanto quanto in insalate o capresi.

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xuxu
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Altre opinioni degli utenti su Vallelata Mozzarella fresca

  • fb-1827672193915369
    opinione inserita da Maria Miele il 04/03/2020
    io e mio marito abbiamo preso spesso queste mozzarelle di altissima qualità fatte da vallelata che sono una fabbrica veramente ottima di grande prospettiva. infatti, la mozzarella è veramente fresca e...
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    golosissima
    costosa
  • giocobene
    opinione inserita da giocobene il 01/03/2020
    Amo le mozzarelle le mangio in vari modi: nell'insalata, sulla pizza, negli inviltini, nei panini. Mi piace comprarla dal lattaio quando ho i soldi, il piú delle volte la compro al supermercato. Tra q...
    Continua a leggere >
    Morbida, delicata
    Troppo morbida e delicata
  • cincilla6
    opinione inserita da cincilla6 il 29/02/2020
    Da anni la mozzarella Vallelata di Galbani è la preferita di mia madre; si distingue nettamente dalle fior di latte classiche intanto perché questa è fresca e non contiene conservanti, ma soprattutto ...
    Continua a leggere >
    Mozzarella fresca senza conservanti molto morbida e dal gusto di panna
    Non ne ha
  • nickulow
    opinione inserita da nickulow il 12/09/2019
    Amo molto la mozzarella ma, tentando di mantenere un pò di equilibrio, provo a mangiarla non troppo spesso e se proprio devo, opto per la versione ligh. Devo dire che ne ho provate svariate ma senza d...
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    ottimo
    nessuno
  • opinion71
    opinione inserita da opinion71 il 06/08/2019
    La mozzarella Vallelata fresca l'ho acquistata qualche volta alla Conad perché era in offerta. Il suo costo è di circa un euro e mezzo ma spesso la si trova a sessanta centesimi. Ritengo che sia un ot...
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    freschezza
    nulla