“Una mozzarella di tutto rispetto”

Spesse volte per non fare la fila al banco latticini del supermercato, acquisto la mozzarella Vallelata, un marchio molto noto, sinonimo di qualità. E' una mozzarella molto buona e soprattutto freschissima, dalla consistenza nè troppo soda e nemmeno troppo molle, è morbida al punto giusto. La qualità della mozzarella è molto alta, la uso tantissimo sulle pizze, nelle insalate con tonno e pomodoro, e mangiata da sola è ottima, si avverte subito il gusto del latte. E' un prodotto eccellente, fatto con il 100% di latte vaccino italiano, fermenti lattici vivi, sale e caglio, inoltre non contiene conservanti. Una bontà da dare anche ai bambini. Viene venduta in una vaschetta rigida immersa nel liquido di conserva. Il rapporto qualità prezzo è ottimo. Non mi resta che consigliarvela perchè è una mozzarella che non si differenzia da quella artigianale.