“La giusta porzione per un pranzo veloce!”

Adoro i formaggi ed anche se dovrei evitare quelli vaccini ogni tanto ci ricasco. Se la fila la banco è interminabile oppure io sono di fretta acquisto volentieri lo stracchino Vallelata nel formato mini da 100 grammi. Che poi tanto mini non è dato che un etto di stracchino a pasto è più che sufficiente per sfamare una persona che non mangia molto proprio come me. Accompagnato da una fetta di pane e qualche foglia d'insalata questo stracchino è vellutato e cremoso, davvero ottimo gustato ancora fresco ma non gelido di frigo. A questo proposito lo tiro fuori qualche minuto prima del pranzo in modo tale da gustare al meglio il suo buonissimo sapore e la consistenza piacevole!