“Piccolo e cremoso”

Lo stracchino Mini della Vallelata è molto buono, a me piace perchè essendo piccolino si può usare come monoporzione da secondo piatto e poi è assai cremoso e facile da spalmare sul pane. A me piace accompagnarlo con l'insalata oppure, come detto, spalmarlo sul pane o sui crostoni di pane. Secondo me è un formaggio molto buono, sapito al punto giusto, di marca e che piace praticamente a tutti. Per la sua cremosità va bene anche sopra alla focaccia per farla tipo Recco. Io vi consiglio di provarlo anche se è ovvio che gli stracchini nel formato più grande siano più convenienti come prezzo. Da provare. Voto 8.