“Pratico, piccolo e delizioso”

Come ho scritto nel titolo le cose che apprezzo dello Stracchino Mini a marchio Vallelata sono la sua praticità, le sue ridotte dimensioni e la deliziosa bontà che questo mini latticino è capace di offrire. La porzione basta come secondo per una persona, e se condiviso con altri può essere spalmato su pane, pizza, crostini, o può essere aggiunto su bruschette, nei salumi o sulla carne. A noi piace metterne un tocco qua e là, dona cremosità, sapore e bontà a qualunque piatto. Costa un pochino in più rispetto al formato più grande ma la comodità della ridotta dimensione fa si che lo si consumi subito dopo l'apertura senza che prenda odore o si alteri nel frigorifero, infatti per quanto se ben conservati i latticini durino in frigo un paio di giorni noi amiamo mangiarli appena aperta la confezione e da freschi. Quindi lo stracchino mini va incontro perfettamente a questa nostra esigenza. Rispetto ad altri stracchini non ha nulla da invidiare in fatto di sapidità e morbidezza, anzi devo aggiungere che ne supera di gran lunga molti in quanto a formato e gusto. Ora che andiamo incontro alla bella stagione lo compreremo spesso per spalmarlo sulla piadina e accompagnarlo a degli affettati o a qualche ottima verdura fresca. Ve lo consiglio in quanto ottimo.