“Lo stracchino Vallelata”

Il piccolissimo stracchino mono dose marchiato Vallelata mi piace. Lo si trova nei supermercati ad un prezzo più che accettabile. Costa meno un euro. Mi sembra che sia un etto scarso ed è perfetto per una sola porzione. Ottimi i latticini con cui è prodotto perché è facilmente digeribile e per nulla pesante. Questo stracchino è molto morbido, quasi acquoso. Il gusto è di latticino fresco. Non è affatto salato e non si sentono aromi particolari. Buonissimo. Data la misura piccola di questo panettino di stracchino lo si finisce sempre quando si decide di consumarlo. Non mi è mai successo di serbarne un pochino nella confezione.