Opinioni Valsoia La Tenerotta

Per una vegana, l'idea di trovare una ricotta in versione vegana incuriosisce. Non sapevo aspettarmi una consistenza granulosa oppure più cremosa, come certe ricotte sono. Non ho trovato nessuna delle due versioni. La Tenerotta è qualcosa di indefinito, sia come consistenza che come gusto. Ha qualcosa di insapore e acquoso , ma allo stesso tempo quasi gelatinoso. Ho provato ad unirla a verdure crude, a quelle cotte, ad altri alimenti, ma in bocca la sua consistenza mi lascia sempre una brutta sensazione. Ripongo molta fiducia nei prodotti Valsoia e sono sicura che presto verranno fatte le dovute modifiche al prodotto, ma al momento non mi sento assolutamente di consigliarlo.
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Ad occhio sembrerebbe proprio quella: una calda e accogliente ricottina siciliana. La consistenza , infatti, insieme al sapore, sono abbastanza veritieri. Ma andiamo al sapore: nauseabondo. Dolce, insipido, industriale, disgustoso. Se avete delle papille gustative funzionanti state alla larga da questo prodotto. Nemmeno l’accostamento a delle verdure grigliate ha nascosto l’eccessiva nota di soia. Purtroppo ho dovuto cestinare il mio pranzo, ormai rovinato da questa poltiglia. Il costo è elevato sia per la qualità sia per la quantità proposta. Credo che i macros siamo migliorabili. Per me è no.
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Purtroppo non mi è proprio piaciuta. Da quando ho cambiato alimentazione e sono diventata vegana, spesso mi trovo alla ricerca di prodotti simili alla Tenerotta. Per chi non la conoscesse, è un'alternativa vegetale alla ricotta, giusto per darvi un'idea sulla consistenza. Il sapore però, è ovviamente diverso! Io ho trovato che avesse poco gusto, l'ho trovata poco saporita. Non l'ho provata come ripieno ai ravioli insieme agli spinaci, forse sarebbe stato meglio. Posso dire però che mangiata da sola non sa quasi di niente. Dal punto di vista nutrizionale, ugualmente, non la trovo soddisfacente. Inoltre, considerando anche la quantità di ogni singola confezione, il prezzo è molto elevato.
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Ormai ho provato tutti i formaggi della Valsoia, infatti se si decide di non mangiare più prodotti di derivazione animale e' un marchio di riferimento. Devo però dire che si tratta dei meno riusciti, come sapore intendo. Non mi piace molto il gusto della soia preferisco il riso, ma di solito i prodotti che acquisto sono lavorati così bene da non accorgermi del sapore un po' forte. In questo caso la ricottina non è bianca ma leggermente beige e il sapore di soia si avverte un tantino troppo. Per quanto riguarda la consistenza e' stato fatto un ottimo lavoro, perchè e' davvero simile ad una ricotta normale. La consiglio solo a chi piace la soia, anche quando si sente molto. Il prezzo e' € 2 per 100g più o meno quattro volte di più di quella di mucca, ma non dimentichiamoci che questo dipende dalla legge che applica agevolazioni solo sul cibo spazzatura!
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Mi avrebbe fatto piacer trovare una versione vegetale della ricotta, però non è stato un gran acquisto. Non è una cosa terribile che dovete sforzarmi di mangiare oppure dare disperatamente ad un’altra persona. Però e uno di quei cibi che provato una volta basta ed avanza. Anche se di sicuro per qual...
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È già la seconda volta che compero questo formaggio vegetale della Valsoia, un po' perché lo gradisco e un po' perché, avendolo trovato nell'ecoconvenienza col 40% di sconto, ho voluto approfittarne senza esitare, per cui è finito nel mio carrello della spesa della scorsa settimana. Il prezzo sconta...
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Se siete intolleranti al lattosio e volete un'alternativa alla classica ricotta da supermercato dovete assolutamente acquistare la tenerotta del marchio Valsoia. Il prodotto è reperibile nei supermercati nel formato da 100 grammi, il costo è abbastanza buona si tratta di un prodotto 100% vegetale e ...
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