Opinioni Vital Despar Riso Integrale

Cambio spesso marca di riso, soprattutto in estate è uno dei cereali che mangiamo di più e se riesco a trovarlo integrale e di buona qualità ancora meglio. Questo di despar non mi ha convinto più di tanto, soprattutto se paragonato ad altri brand di marchio di catena. Facile da reperire negli omonimi supermercati ha una cottura lunga, ma giustificata dalla componente integrale del prodotto, che se trattata prima con un buon e lungo ammollo si riduce di molto. Quello che mi ha convinto di meno è stata la resa e il sapore. Quando prendo un integrale mi aspetto che resti consistente e ben a ldente e il sapore sia genuino e rustico. In questo non ho riscontrato queste caratteristiche anzi mi + sembrato sciapo e insapore. Non penso che lo riprenderò anche se non è bocciato del tutto.
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Un buon riso integrale che ho trovato ad un prezzo conveniente all'Eurospar locale. Nella confezione è stato curioso leggere il consiglio di mettere a mollo 1/3 di giornata, per ridurre i tempi di cottura, per poi utilizzare l'acqua stessa per cucinare il riso, per non perdere le proprietà che certamente il chicco ha rilasciato alla suddetta. Infatti ufficialmente il tempo dichiarato è di ben 50 minuti. Dopo l'ammollo, ho visto che la cottura è risultava effettivamente ben minore, seppur non abbia fatto caso di quanto... Io tendo a cucinare circa 3 etti alla volta, così che posso farmi 3 giorni ininterrotti di questi pranzi saltuari. Il riso integrale è un prodotto eccellente per la salute, e con un sapore che apprezzo molto. Sempre mi viene da dire: "mangio meno riso di ciò che effettivamente vorrei..." Questa è una delle varie proposte dai negozi, da un buon rapporto qualità prezzo.
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