“Essenziale per il risotto alla milanese”

Lo zafferano è una delle spezie più costose e prelibate presenti sul mercato. con un prezzo esorbitate è l'oro della cucina, ed ha un sapore davvero straordinario e ineguagliabile. Questo oro giallo della cucina è l'ingrediente essenziale che sta alla base del famoso risotto alla milanese, che per me che sono un amante della cucina, ma sopratutto un amante dei risotti è davvero una cosa magnifica e buonissima. Io amo lo zafferano e penso che anche se costa molto ne basta pochissimo per cucinare e che ne vale davvero la pena levarsi lo sfizio ogni tanto di gustare questa prelibatezza favolosa.