Opinione su Zafferano: Lo zafferano.

Lo zafferano.

10/02/2018

Vantaggi

Sapore.

Svantaggi

Meglio non abusarne.


Adoro lo zafferano specialmente nel risotto Alla Milanese e compro quello essiccato in polvere e in bustine da 0,1 grammi cadauna.
Di solito acquisto la confezione di tre bustine e le consumo entro tre settimane.
Quello che ho comprato la settimana scorsa è confezionato da Drogheria e Alimentari S.p.a Viale Nilde Iotti 23/25 Scarperia a San Piero(FI)
Nella bustina c'è scritto che il contenuto di ogni bustina è sufficiente per quattro porzioni, ma io ne metto una per tre porzioni.
Le bustine sono contenute in una busta più grande dal colore giallo dello zafferano e con l'immagine del fiore da cui si ricava.
E' veramente una spezie preziosa che esalta tanti piatti,ma più di tutto fa più gustoso il risotto.
Il sapore è piuttosto forte,ma piace a tutta la famiglia.
Si deve evitare di mangiarne troppo specialmente per chi è in gravidanza o sta allattando.

Il prezzo dipende dalla marca che si compra e da dove si acquista.

Consigliato!

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Altre opinioni degli utenti su Zafferano

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    raffinato e gustoso
    un po' costoso
  • schicchera
    opinione inserita da schicchera il 25/05/2020
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    sapore
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    opinione inserita da giugia21 il 15/09/2019
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    Buonissimo
    Caro
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    opinione inserita da giocobene il 15/06/2019
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    buono, colore, varie proprietà
    nessuno
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    opinione inserita da mirabel il 15/06/2019
    Lo zafferano è una delle spezie che preferisco ha un gusto particolare che attrae e stuzzica le mie papille gustative. Per me lo zafferano conferisce una piacevole nota di raffinatezza, è tanto costos...
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    sapore unico
    può avere controindicazioni se consumato troppo