Opinione su Zafferano: Lo zafferano costa...

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Lo zafferano costa...

17/03/2015

Vantaggi

Fa Bene Alla Salute Ed E' Una Spezia Da Re!!!

Svantaggi

Troppo Costoso


Lo Zafferano ho smesso di acquistarlo anche se mi piace molto e lo usavo spesso in cucina, a mio avviso ha un prezzo troppo alto, con lo stesso quantitativo di denaro posso comprare altre spezie in quantita' piu elevate.
Mi dispiace che il prezzo sia cosi' perche in cucina ha tanti possibili utilizzi, chiaramente il piu' famoso e' il classico risotto giallo ma io ho preparato in passato anche tanti tipi di pasta, della carne, dei semifreddi e persino delle crostate allo zafferano.
Ho tanti libretti con tante ricettine ma adesso per un po' ne faro' a meno.
Comunque ne consiglio l'uso perche' fa bene alla salute e dona ai piatti un sapore speciale e buono, per me e' un cibo da re!!!
Costoso!!!

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Zafferano
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  • salutare
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Altre opinioni degli utenti su Zafferano

  • sheffield18
    Zafferano, la spezia più cara
    opinione inserita da sheffield18 il 15/06/2020
    Non c'è dubbio: quando si vedono a tavola delle portate con una bella colorazione giallo dorata più o meno scura e si sente un profumo particolare, intenso e buono, ci troviamo di fronte a piatti prep...
    Continua a leggere >
    raffinato e gustoso
    un po' costoso
  • schicchera
    Zafferano che buono
    opinione inserita da schicchera il 25/05/2020
    Lo zafferano è una delle mie spezie preferite. Lo uso tantissimo soprattutto per fare i risotti, mi piace il risotto alla milanese e viene squisito ogni volta. Ultimamente io e la mia famiglia acquist...
    Continua a leggere >
    sapore
    /
  • giugia21
    Ottima Spezia
    opinione inserita da giugia21 il 15/09/2019
    Lo zafferano è una spezia per cui vado matta e che viene utilizzata fin da tempi molto antichi. Non per forza per utilizzo alimentare, come nel caso della Roma antica, in cui veniva utilizzato come co...
    Continua a leggere >
    Buonissimo
    Caro
  • giocobene
    Il mio risotto
    opinione inserita da giocobene il 15/06/2019
    Per me il risotto alla milanese è un piatto abituale, non so quanti ne ho preparati in vita mia, e lo zafferano di conseguenza non può mancare in casa mia. Non si prepara solo il risotto con questa sp...
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    buono, colore, varie proprietà
    nessuno
  • mirabel
    Spezia preziosa
    opinione inserita da mirabel il 15/06/2019
    Lo zafferano è una delle spezie che preferisco ha un gusto particolare che attrae e stuzzica le mie papille gustative. Per me lo zafferano conferisce una piacevole nota di raffinatezza, è tanto costos...
    Continua a leggere >
    sapore unico
    può avere controindicazioni se consumato troppo