Opinione su Zenzero: Eccellente nelle tisane

La tisana allo zenzero ha un aroma indescrivibile, in grado di rilassare ed evocare paesi esotici. Ho scoperto che non è la tisana più facile da preparare, perché bisogna evitare un'eccessiva diluizione che annacquerebbe il sapore, e il tempo di preparazione è piuttosto rigido, almeno se si intende gustarla al meglio. Questa pianta ha un potere riscaldante, favorisce la fluidificazione del sangue, combatte il mal d'auto, è afrodisiaco e secondo vari studi stimola la funzionalità della ghiandola surrenale. Su quest'ultimo punto c'è da dire che esiste però uno studio che riporta un effetto opposto. Lo zenzero comunque non si usa affatto solo per le tisane: insaporisce vari piatti, dai primi ai dessert. In Italia è relativamente diffusa, nel Medio Oriente è d'uso quotidiano. A me piace particolarmente, come forse si è capito in primis come tisana.