“Sono buone e fanno bene”

Le acciughe sotto sale sono una conserva prelibata utile in svariate ricette, sono ideali per accompagnare primi e secondi piatti, tartine, torte salate e per guarnire panini, bruschette e pizze. A casa siamo tutti pazzi per le acciughe salate , perchè danno un sapore unico come non mai. Sono ricchi di omega 3 e acidi grassi essenziali , fanno bene , sono un ottimo alleato per la salute, utili per contrastare gli effetti del colesterolo cattivo. Si possono preparare in casa ed è facilissimo, spesso li abbiamo fatti, ma da un bel pò di tempo li acquistiamo sfusi al supermercato al banco salumeria. Costano pochissimo , il sapore è ottimo e sono molto digeribili.