Opinione su Asiago: Un formaggio che non gradisco molto

A me il formaggio Asiago non è mai piaciuto molto ma comunque in casa,sia mio marito che i miei figli ne mangiano molto. È per questa ragione che io continuo ad acquistarlo e preparo per loro tantissimi pranzetti che adorano sempre e che aspettano con molta ansia. Con l'asiago si possono fare tantissime cose perché è un formaggio che ha un gusto che secondo la mia espirenza in cucina si può abbinare bene vicino a tanti salumi. Io lo utilizzo molto anche nella preparazione del pollo e forse in questo abbinamento lo gradisco leggermente di più. Resta comunque un formaggio che non preferisco molto dato che ne esistono altri decisamente più saporiti. Consiglio comunque di provarlo anche se il suo gusto leggermente tendente all'amaro forse non sarà apprezzato da molte persone.