“ottime ...io le acquisto spesso”

In famiglia troviamo davvero buoni il formato di pasta del marchio Barilla i GARGANELLI della linea le Emiliane la pasta secca all'uovo, una sorta di maccherone rigato che oltre essere molto gustoso e compatto si accompagna ottimamente per ogni condimento, con un semplice ragù di carne, con un misto di verdure, sughi bianchi e sughi rossi, i Garganelli saranno sempre buonissimi, questo formato di pasta in casa piace molto. Ho provato anche la preparazione con cottura al forno + gratinatura, tanta besciamella + cubetti di prosciutto cotto, basta cuocere la pasta in acqua bollente e una volta colata condirla con la besciamella già miscelata con il prosciutto, il tutto versato in una pirofila da forno, prima della gratinatura ho scorparso tanto formaggio grattugiato, con un effetto finale filante, la pasta mantiene bene la cottura il risultato è buonissimo.