
Per dolci
Questa farina di grano tenero 00 di Barilla è molto indicata per fare i dolci anche se, sulla confezione, vi è scritto in modo inequivocabile che va bene per tutte le preparazioni. Io, in ogni caso, la adopero solo per fare torte, biscotti, crostate, insomma solo per prodotti dolci da forno. Mi ci trovo bene, mi pare molto valida come farina, è facile da impastare, lievita bene e cuoce altrettanto bene ed in m…
