“Ottimo”

Ho comprato questo pesto al supermercato qualche giorno fa, ed è eccezionalmente già finito! Dico eccezionalmente perché in casa non siamo grandi amanti del pesto alla genovese e finiamo sempre infatti per congelarlo e usarne pochissimo. Si tratta di un pesto fresco, classico vasetto di plastica, confezione dal banco frigo. Cremoso, senza troppi pezzetti spessi di pinoli, anzi, quasi completamente assenti. Ha una buona quantità di olio che risale in superficie com'è giusto che sia, ma una volta rimescolato velocemente torna perfetto. Ottimo il sapore, ben salato senza eccessi. Confezione abbastanza classica e semplice da aprire.