Opinione su Burrata: Non si può spiegare a parole
Non si può spiegare a parole
03/02/2017
Vantaggi
Unica
Svantaggi
Grassi
La Burrata è esclusivamente confezionata a mano, per questo ha un prezzo piuttosto alto, circa 20 euro al kilo, se ne trova qualcuna pre-confezionata a 16 euro al kilo, ma il sapore non è lo stesso di quella acquistata al caseificio o al banco dei formaggi freschi.
E' un formaggio molto grasso, come si può immaginare, ma vale la pena provarlo e concederselo di tanto in tanto.
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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