Opinioni Burrata

30  Opinioni Voto medio: 4.45
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Burrata
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20/07/2020
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30 Opinioni per Burrata
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  • michelebarluzzo
    Veramente squisito
    opinione inserita da michelebarluzzo il 20/07/2020 · 120 opinioni su Opinioni.it
    Mi sono convinto a provare la burrata e dopo anni che molte persone me l’avevano consigliata, e devo dire che ne valsa davvero la pena. Il prodotto si trova all’interno di un, tra virgolette, involucro, come stile anche questo. Il prodotto è consistente ma si scioglie in bocca, ricorda molto il formaggio ed è veramente saporito e delizioso, e proprio per questo il mio consiglio è quello di acquist…
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    100%
    Veramente saporito
    Non ne ho trovati
  • marysyna
    Formaggio fresco delizioso
    opinione inserita da marysyna il 29/06/2020 · 789 opinioni su Opinioni.it
    Conosco questo prodotto da vari anni in quanto ho nei pressi di casa un caseificio. Quindi ogni tanto la compro anche per farne un secondo. A me piacciono tanto i latticini. Purtroppo per ovvie ragioni dietetiche è necessario limitarne il consumo. La burrata ha la forma di una mozzarella con la sua testolina. Tra il corpo e la testa spesso si trova un nastro colorato usato per chiudere il sacchett…
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    96%
    fresco e gradevole
    calorico per via della panna, non eccedere
  • forevergirl1
    Burrata di Puglia
    opinione inserita da forevergirl1 il 07/04/2020 · 1760 opinioni su Opinioni.it
    La Burrata è un formaggio fresco a pasta filata tipico della cultura casearia pugliese, in particolare di Andria. E' molto simile alla mozzarella, ma ha una consistenza molto più morbida . E' un sacchetto di sfoglia di mozzarella a pasta filata e con un ripieno dolce , burroso e cremoso di stracciatella , cioè di mozzarella sfilacciata a mano in fili sottili e amalgamati con una cremosa panna…
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    100%
    sapore, consistenza, tanta bontà
    nessuno
  • calamara
    Interessante
    opinione inserita da calamara il 13/11/2019 · 714 opinioni su Opinioni.it
    Mi hanno fatto provare la burrata e non mi è dispiaciuta per niente, anche se devo dire che non può essere considerata il mio formaggio preferito, perché preferisco quelli un pochino più stagionati. In ogni caso ha un sapore molto interessante soprattutto legato al fatto che c'è la parte morbidissima all'interno. Da quanto mi riesce di capire, però si tratta di un tipo di formaggio che si mangia s…
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    80%
    Molto succosa e morbida
    Diffcile da usare in ricette
  • sicula59
    Non ci vado matta, ma buona
    opinione inserita da sicula59 il 30/10/2019 · 1136 opinioni su Opinioni.it
    Premetto che ho avuto la fortuna di assaggiare la burrata direttamente dal produttore, un vecchio con la faccia feroce e gli occhi maligni, ma che sapeva il fatto suo. Non è male, ne vale an che un po' al pena, ma solo se si trova quella originale e non le versioni da supermercato che sono delle pallide imitazioni. Non è il mio tipo di frigo preferito, ovvio, ma ogni tanto ci sta ed alla fine pres…
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    88%
    Buon sapore
    molto grassa
  • am53
    Adoro la burrata.
    opinione inserita da am53 il 18/07/2019 · 1419 opinioni su Opinioni.it
    La burrata è un formaggio a pasta filata di latte vaccino con una forma particolare ed un sapore fantastico. Ha la forma di una sacca legata nell'estremità superiore e quando si mangia sembra sciogliersi in bocca. Adoro questo formaggio e lo compro specialmente in estate quando ho voglia di qualcosa di fresco e nutriente. Originaria della Puglia è un prodotto conosciuto e apprezzato in tutte…
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    100%
    Il sapore è fantastico.
    Solo per chi non ama i formaggi a pasta filata.
  • leonards98
    Un formaggio che manda in estasi
    opinione inserita da leonards98 il 16/06/2019 · 197 opinioni su Opinioni.it
    Chi non conosce la burrata? Un formaggio pugliese che ha dello spettacolare, io riesco a mangiarla con grandissima soddisfazione benché non ami i formaggi morbidi ma questo mi piace veramente tanto. La riesco a trovare in tutti i supermercati anche se ha un prezzo che un pò altino ma spesso la riesco a trovare in offerta ma comunque a meno di due o tre euro non la si trova. Adoro mangiarla sul pan…
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    100%
    buonissima, sfiziosa
    Prezzo leggermente alto
  • lapiaga
    Molto buona
    opinione inserita da lapiaga il 08/05/2019 · 1319 opinioni su Opinioni.it
    Stranamente è un formaggio a pasta morbida che mi è piaciuto, forse perchè è davvero molto grasso e saporito. Mi è capitato di mangiarla sia in versione da supermercato che direttamente in terra di Puglia e la differenza un po' si sentiva. Eccezionale no, ma molto buona si. L'ho gustato davvero con piacere e se lo trovo in fiera lo prendo di nuovo, perchè mi piace la versione "artigianale" più di …
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    72%
    Buonissima
    Una bomba di grassi!
  • clade1977
    Fantastica
    opinione inserita da clade1977 il 04/04/2019 · 1281 opinioni su Opinioni.it
    La Burrata è un formaggio fresco e molle tipico della cultura casearia pugliese. Si tratta di una tipologia di formaggio molto particolare e che non sempre si riesce a reperire con facilità ovunque, ma è sicuramente uno dei miei formaggi preferiti. La sua composizione prevede la parte esterna a pasta filata, una specie di involucro di mozzarella, con all’interno un ripieno cremoso composto da stra…
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    96%
    Assolutamente buona
    Non sempre di facile reperimento.
  • sav3
    Da non confondere con la stracciatella
    opinione inserita da sav3 il 04/04/2019 · 102 opinioni su Opinioni.it
    Essendo io pugliese, so che molti confondono la burrata con la stracciatella....grande errore. La burrata è una sacca di pasta filata che contiene dentro la stracciatella, che differentemente è solo panna fresca e straccetti di mozzarella. Sembra un sacchetto che porta alla chiusura il nastrino plastificato. La burrata è un prodotto fatto dal latte che va mangiato da solo per gustarlo a pieno, ma…
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    92%
    Si scioglie in bocca
    tante imitazioni
  • angela1
    opinioni.it burrata che bontà
    opinione inserita da angela1 il 04/04/2019 · 576 opinioni su Opinioni.it
    Siete mai stati in Puglia? Avete mai avuto il piacere di assaggiare la mitica burrata? L'aspetto è quello di una bella e grossa mozzarella, ma non è così! Quando la tagliamo ci troviamo difronte a un cuore cremoso di panna con un cuore di stracciata. Al primo assaggio ci accorgeremo che esiste il paradiso! E' così buona, cremosa, che diventerà impossibile resistere a tanta bontà! La burrata si può…
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    88%
    tutti
    nessuno
  • jimorris
    Delizia Pugliese
    opinione inserita da jimorris il 26/01/2019 · 4228 opinioni su Opinioni.it
    Non sono mai stato in Puglia, ma un mio amico che è stato lì miha introdotto al mondo delle delizie pugliesi e alla burrata. Apparentemente sembrava esattamente come una mozzarella di bufala, di quelle belle saporite, ma appena la tagliavo si scioglieva perchè ha un cuore tenero fatto di un formaggio spalmabile. Unformaggio che si scioglie in bocca ed è una vera delizia sia da mangiare da s…
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    92%
    gusto, consistenza, meraviglia
    nessuno
  • dennis
    Mozzarella sfilacciata
    opinione inserita da dennis il 25/01/2019 · 524 opinioni su Opinioni.it
    Alzi la mano chi non ha mai assaggiato la burrata! Non vedo nessuno, mi fa piacere! Non si può morire senza averla mangiata molte volte, figuriamoci almeno una! La burrata non è altro che un sacchetto di pasta filata fresca che contiene all’interno la stracciata, ovvero filamenti di mozzarella amalgamati con panna fresca. Sì, le calorie sono già schizzate alle stelle semplicemente per la descrizio…
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    84%
    gusto e consistenza
    calorica
  • scarabattolino
    La migliore
    opinione inserita da scarabattolino il 25/01/2019 · 1492 opinioni su Opinioni.it
    La burrata è un prodotto pugliese ma la fanno fresca e buona anche da noi in Campania che è la patria della mozzarella. La prima volta me l'ha fatta assaggiare mio marito che l'aveva provata in un ristorante nella zona detta dei mazzoni, dalle parti di Castel Volturno, luogo dove la mozzarella di bufala viene prodotta in grande quantità. Noi abbiamo preso la mozzarella grande con un cuore di crema…
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    100%
    connubio perfetto, sapore meraviglioso
    nessuno
  • nichole
    Burrata pugliese
    opinione inserita da nichole il 09/01/2019 · 705 opinioni su Opinioni.it
    La burrata dall’aspetto ricorda molto a forma della mozzarella, è sempre un prodotto fresco a pasta filata che nasce dal latte vaccino ma con la differenza, che il suo interno racchiude un cuore di siero residuo della caseificazione. Al supermercato nel banco gastronomia, si trova con una certa regolarità, la burrata pugliese che noi consumiamo, anche se non frequentemente, è molto caratteristica…
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    84%
    profumi pugliesi
    un pò grassa
  • chris27
    ottimo
    opinione inserita da chris27 il 13/11/2018 · 118 opinioni su Opinioni.it
    Io la burrata la mangio e continuerò a mangiarla ogni giorno della mia vita. Avendo genitori di origine pugliese la burrata a tavola non manca mai. La prendo la mattina su ordinazione al caseificio fatta fresca fresca. La burrata è questa mozzarella se cosi vogliamo chiamarla dal cuore morbido e tenero e fuori quello strato di mozzarella dalla pasta più dura e resistente il tutto attaccato dal …
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    96%
    ottimo
    no
  • margherita123
    Autentica delizia!
    opinione inserita da margherita123 il 28/09/2018 · 6300 opinioni su Opinioni.it
    Solo a sentirla nominare mi viene fame e voglia di mangiarla! La burrata è un formaggio tipico pugliese. Un signor formaggio oserei dire che per fortuna è molto diffuso anche nel resto d'Italia così lo compero ogni tanto davvero volentieri. Quante burrate abbiamo mangiato durante le vacanze ad Alberobello! Erano squisite e quelle che trovo nella mia città non sono da meno! Si tratta di …
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    100%
    deliziosa
    ingrassa
  • yris
    Unica, ottima ma pesante
    opinione inserita da yris il 13/07/2018 · 500 opinioni su Opinioni.it
    La burrata è un formaggio che ho scoperto per caso, all’inizio lo consumavo con regolarità, poi si sa come tutte le cose, vengono a noia e stancano. La burrata è sicuramente un formaggio unico nel suo genere, particolare nel contenuto un po meno nella forma perché ricorda quella della mozzarella con una chiusura apicale, è una pasta filata con un cuore di panna e sfilacci di pasta molto cremosa, q…
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    80%
    Formaggio dal gusto unico
    Costosa
  • lolly9
    La burrata, il formaggio migliore che c'è
    opinione inserita da lolly9 il 11/07/2018 · 232 opinioni su Opinioni.it
    Avendo tantissimi parenti pugliesi o che ci si sono trasferiti non potevo non conoscere la burrata. L'ho scoperta qualche anno fa andando a trovare i miei zii e andammo a prenderla in un caseificio vicino casa; inizialmente il suo aspetto mi lasciò un attimo perplesso, non avevo mai visto un formaggio simile e dalla consistenza come quella della mozzarella. Arrivati a casa la tagliammo e vidi come…
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    92%
    Buonissima, si scioglie in bocca
    nessuno
  • delia89
    Si scioglie in bocca
    opinione inserita da delia89 il 10/05/2018 · 1005 opinioni su Opinioni.it
    Penso di non aver mai mangiato niente di più buono della pizza con su la burrata. Fino a qualche anno fa non la conoscevo, l'ho scoperta grazie ad alcuni colleghi del sud e da allora è diventata uno dei miei ingredienti che non possono mancare sulla pizza. Mi piace tantissimo la sua consistenza, sotto la crosticina più dura nasconde un cuore filante e carico di latte, una squisitezza che si sci…
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    100%
    Si scioglie in bocca, squisita
    Nessuno

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