
delia89
1005 opinioniUn ottimo stracchino
Lo stracchino è un formaggio che uso parecchio in cucina. Mi piace usarlo per preparare gli antipasti, condendo gli affettati o nelle torte salate. Recentemente ho comprato lo stracchino della nonna della marca Bustaffa, finora a me sconosciuta, e devo dire che mi è piaciuto molto. La consistenza è morbida ma non molliccia, si lascia spalmare volentieri sul pane senza dare quel senso di bagnato e appiccicaticcio che…
