Opinione su Cannamela Chiodi di garofano: Aroma molto versatile

Aroma molto versatile

Anche se i chiodi di garofano hanno un aroma che permette di impiegarli nella cucina dolce e salata, non posso certo dire che sono tra gli aromi che preferisco.
Li acquisto molto di rado perché l'impiego che ne faccio è legato semplicemente alla preparazione di bevande.
Io li uso infatti esclusivamente nella preparazione del vin brulè, mescolandoli ad altri ingredienti segretissimi, e talvolta d'estate, quando organizzo le mie cene a tema, se tocca la cucina spagnola, accompagno sempre i pasti con la sangria, nella quale inserisco qualche chiodo di garofano per dare una spinta in più a questa favolosa bibita.
Potrete immaginare, che essendo questo l'uso, non li compro spesso.
Mi è comunque capitato di provare i chiodi di garofano della Cannamela, i quali si presentano perfettamente integri.
Hanno un ottimo ed intenso sapore un profumo inebriante e pervadente.
Non amo utilizzarli in cucina, ma chi apprezza particolarmente il loro sapore saprà sicuramente impiegarli anche in deliziosi piatti al contrario il mio!
La qualità è molto alta, come sempre per i prodotti Cannamela, alto anche il prezzo, ma sicuramente da consigliare.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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