Opinione su Cannella: Aroma dolce e pungente

47 Opinioni
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Aroma dolce e pungente

06/12/2013

Vantaggi

Versatile, Gustoso

Svantaggi

Da Usare Senza Esagerare


È di sicuro la spezia a cui non rinuncerei per nulla al mondo!! Adoro il suo profumo intensamente dolce, ma allo stesso tempo, pungente e i suoi utilizzi nei dolci, a cui garantisce un’intensa profumazione e ne valorizza il sapore. Io la sostituisco alla vanillina, perchè ne preferisco l'odore intenso.
È inoltre usata in cosmesi, nella preparazione di creme e profumi; come aromatizzante del tè e in medicina.
Viene venduta in bastoncini che vanno conservati in barattoli di vetro ben chiusi e lontani da fonti di calore; esistono anche i vasetti venduti presso i supermercati, io li acquisto raramente, quando termino i bastoncini e magari non ho il tempo di acquistarli, ma non hanno le stesse proprietà perché perde delle sue caratteristiche e del suo aroma. io li ripongo sulla mensola con altre spezie, ma al centro perchè questi bastoncini ambrati, quasi decorano ;)

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claudia
claudia 240 opinioni Aggiungi agli amici


Cannella
  • qualità
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  • salutare
  • sapore
  • consistenza
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Altre opinioni degli utenti su Cannella

  • sheffield18
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    opinione inserita da sheffield18 il 05/07/2020
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    aroma e sapore
    nessuno
  • gianfrancom
    Una pianta antica, esotica e aromatica
    opinione inserita da gianfrancom il 15/06/2020
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    una pianta antica, esotica e aromatica
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  • sicula59
    Indispensabile
    opinione inserita da sicula59 il 15/04/2020
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    Attente alle dosi
  • nichole
    Cannelissima
    opinione inserita da Anonimo il 01/04/2019
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    Consistenza, salutare
    Costo e sapore non universale
  • am53
    Una spezie fantastica con tante proprietà!
    opinione inserita da am53 il 03/01/2019
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    Aromatica e con tante proprietà benefiche.
    Se assunta in maniera esagerata può risultare tossica.