Immagine della categoria di CannellaImmagine di categoria
Opinioni e recensioni

Cannella

4,5/5 · 47 opinioni
Scrivi la tua opinione
5 stelle
4 stelle
3 stelle
2 stelle
1 stella
43 consigliano1 non consigliano
FreschezzaRecensioni non recentiAiuta la community con un'esperienza più recente.
Valutazioni nel tempoNessun voto recenteMedia storica 4,5/5
Esperienze verificate0 verificateRecensioni raccolte tramite un invito personale tracciato.
47 opinioni
5,0/5Pubblicata il 05/07/2020

Cannella o cinnamomo

La prima volta che sono stata in Portogallo, precisamente a Lisbona, io e i miei abbiamo ordinato un espresso in un bar ed ecco sul tavolino la fumante tazzina, la bustina di zucchero, e infilato nel caffè un bastoncino marroncino, cioè pura cannella per poter girare e conferire nello stesso tempo un non so che all'aroma già intenso. Questo perchè il Portogallo grazie ai rapporti con le sue ex colonie è davvero il re…

Vantaggiaroma e sapore
Svantagginessuno
4,4/5Pubblicata il 15/06/2020

Una pianta antica, esotica e aromatica

La cannella è una pianta molto antica, viene citata addirittura nella Bibbia, ed usata dagli antichi Egizi per metodi di imbalsamazione ed indicazioni terapeutiche. La pianta è originaria del lontano Sri Lanka, ma grazie alle rotte commerciali olandesi in epoca coloniale oggi è diffusissima anche in Europa. Si tratta di un albero sempreverde la cui spezia non si ricava come spesso accade dai semi o dal frutto, bensì …

Vantaggiuna pianta antica, esotica e aromatica
Svantaggi-
5,0/5Pubblicata il 15/04/2020

Indispensabile

Prima usavo principalmente la cannella in stecche, che mettevo a bollire insieme al latte nella preparazione di molte creme, poi ho cominciato a usare l'insaporitore alla cannella in polvere, semplicemente perché è più pratico e non si rischia che resti qualche scheggetta. È un ingrediente fondamentale e importantissimo senza il quale non potrei assolutamente riuscire ad ottenere delle creme con il gusto come piace a…

VantaggiIndispensabile per un gusto coinvolgente
SvantaggiAttente alle dosi
4,2/5Pubblicata il 01/04/2019

Cannelissima

Zucchero, cannella ed ogni cosa bella! Era lo slogan della sigla di un famoso cartone animato: Le super chicche. Bambine dai poteri speciali nate in laboratorio con questi ingredienti. Quando si pensa alla cannella si pensa a qualcosa di dolce, stucchevole e femminile, ma a molti sfugge l’utilizzo della cannella nel salato, soprattutto nelle polpette vegetariane che riesce a spingere il gusto di un alimento semplice …

VantaggiConsistenza, salutare
SvantaggiCosto e sapore non universale
5,0/5Pubblicata il 03/01/2019

Una spezie fantastica con tante proprietà!

Compro la cannella sia a stecche che macinata perchè la utilizzo in cucina per arricchire qualche ricetta,ma soprattutto per fare i dolci. Come ho anticipato nel titolo ,la cannella è tra quelle spezie che hanno molte proprietà e che bisogna però consumare con moderazione. Al supermercato si trova sia la cannella polverizzata in vasetti di vetro che i cannelli che sono delle stecche che uso generalmente per le cre…

VantaggiAromatica e con tante proprietà benefiche.
SvantaggiSe assunta in maniera esagerata può risultare tossica.
5,0/5Pubblicata il 03/10/2018

La mangio a stecche!

La cannella non manca mai in casa mia. La acquistiamo: - in polvere - in stecche - a pezzetti e la impieghiamo nel caffè e nel cioccolato, oltre che nella preparazione dei dolci. In casa mia si utilizza al posto della vaniglia che non piace a nessuno di noi, me compresa. La cannella aiuta a velocizzare il metabolismo e andrebbe per questo consumata prima dei pasti, ha un leggero sapore piccante che personalm…

VantaggiOttima
SvantaggiNon ce ne sono per me
4,8/5Pubblicata il 14/09/2018

Ottima spezia

La cannella per me è una delle spezie più buone, versatili e saporite che esistono. Mi piace davvero tanto, Il cappuccino non ha sapore senza un po' di polvere di cannella sulla schiuma... e che dire del caffè mescolato con una stecca di cannella... Sublime... Personalmente impiego la cannella nella preparazione di dolci, sia da forno che al cucchiaio.. La cannella è ottima anche per la preparazione di infusi e tisan…

Vantaggimolto versatile
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 18/03/2018

Afrodisiaca

Adoro le spezie in genere, perchè le adopero molto in cucina, cene sono tante ma una in particolare ho scoperto che è anche afrodisiaca. La cannella che ci viene dall'Oceano Indiano, appartiene alla famiglia delle lauraceae, in commercio la troviamo in piccoli bastoncini secchi e arrotolati oppure anche in polvere, dal colore tendente al marrone chiaro. In cucina l'adopero per fare il brasato che gli da que…

Vantaggibuona, curativa ed afrodisiaca
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 15/03/2018

Profumo di oriente

La cannella chiamata anche cinnamomo, è una spezia che adoro e che ricorda le festività, in particolare il Natale. E’ un albero sempreverde originario dello Sri Lanca i cui fiori sono piccoli, bianchi o verdi. La parte della cannella che si utilizza, si ricava dal fusto e dai ramoscelli. In commercio la troviamo sia in stecca che in polvere. E’ molto aromatica e viene utilizzata nella preparazione di torte, creme,…

Vantaggibuona in tutte le preparazioni
Svantagginessuno
4,8/5Pubblicata il 12/10/2017

ottima spezia da cucina

La cannella è una spezia profumata ottima da usare in cucina. Ricordo che mia madre ne teneva sempre una bella scorta in dispensa, perchè ne faceva grande uso quando cucinava. Quella che usava era allo stato naturale, quindi non macinata e ridotta in polvere. La spezzettava e guarniva i piatti, soprattutto le carni e alcuni budini. A casa la mangiavamo sempre volentieri. Anche se personalmente trovavo il sapore tropp…

Vantaggiprofumata, proprietà benefiche
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 23/08/2017

Mi piace!

La cannella ha un aroma delicato che, prima ancora di risultarmi apprezzabile in tavola, mi piace annusare senza interferenze. Per me è quasi meglio di un profumo. A parte questo, la cannella con quel gusto particolare esalta alcuni dolci in modo eccellente. Tempo fa era uscita come novità la cioccolata calda alla cannella: una delusione finché assieme a una persona non abbiamo provato a farne una versione casalinga.…

VantaggiSapore e aroma eccellenti
SvantaggiNon ne ha
3,0/5Pubblicata il 31/07/2017

Cannella

La Cannella la conosciamo tutti perché solitamente si mette in mezzo ai dolci con la ricotta. A me personalmente piace poco il sapore infatti ne metto pochissima. Si tratta di una spezia che ha tantissimi benefici per esempio è molto utile per chi ha il diabete in quanto regola la quantità di zucchero nel sangue, è usato come antibatterico naturale, riduce i dolori dovuti all'artrite, contrasta la comparsa di eventua…

Vantaggibuono
Svantagginessuno
4,0/5Pubblicata il 27/07/2017

La mia spezia preferita

Amo la Cannella da quando ero piccola, mi piace sia il profumo che il sapore, dolcissima e con quel tocco orientale che a me fa impazzire. Mi piace aggiungerne un po nel latte, oppure un bel cucchiaio colmo nelle torte o quando faccio le fragole con la panna e aggiungo la cannella. Secondo me è una spezia che si sposa bene con tanti dolci, ma la cannella mi piace molto sentirla anche nei prodotti per la cura del corp…

VantaggiDolce e multiuso
SvantaggiNessuno
2,8/5Pubblicata il 24/04/2017

Una spezia che non fa per me. . .

Chi non conosce l'odore inconfondibile della cannella? Ormai si trova davvero dappertutto! Dolci, dolcetti, salse, condimenti, profumatori per ambiente, prodotti per il corpo, creme mani, creme corpo, bagnoschiuma,. . e davvero tantissimo altro! Non ho mai avuto l'abitudine di consumare ed utilizzare spezie perchè non saprei come regolarmi nel dosaggio, perciò mi limito ad apprezzarle quando sono nei ristoranti dove…

Vantaggimolti benefici, un tocco di orientale ai piatti, ideale per dolci
Svantagginon a tutti piace il sapore e il profumo
5,0/5Pubblicata il 24/03/2017

Ottima per preparare i dolci

La cannella è una spezia molto dolce che solitamente utilizzo quando devo preparare qualche dolce oppure quando decido di preparare un frullato di latte e banana. La cannella inoltre è perfetta per preparare altre ricette cotte come delle ciambelle piuttosto che delle frittelle oppure aggiungere un bastoncino alla crema pasticcera durante la cottura. Ovviamente sconsiglio di consumarla a crudo, mangiandola come se fo…

VantaggiFacilmente reperibile, dolce, profumo intenso
SvantaggiNessuno in particolare
4,2/5Pubblicata il 15/02/2017

Sapore Forte e Particolare

La Cannella è una spezia ottenuta dal fusto dell'omonima pianta. Viene utilizzata in cucina per dolci e biscotti in particolare (basta aggiungerne un pizzico alla normale ricetta) ma anche per qualche piatto salato. Ottima in abbinamento con le pere. Ne esiste anche un liquore molto buono. Ho un sapore forte, che si avvicina un pò a quello dei chiodi di garofano, può non piacere a tutti. L'olio essenziale di cann…

VantaggiVersatile
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 23/06/2016

Cannella, un profumo che mi dà calore

La cannella è una spezia ormai molto diffusa rispetto ad appena qualche anno fa, come tutte le spezie d'altronde. Adoro la cannella, è la spezia che amo di più. Mi piace soprattutto il suo profumo e cerco di metterla dappertutto o quasi. Si posso fare moltissimi dolci con la cannella, appunto ieri ho preparato dei pancake con mele e cannella, ottime! La crema catalana è fatta con la cannella, e anche quando si fanno …

Vantaggicosta poco ed è buona
Svantaggiavendo un sapore particolare potrebbe non piacere a tutti
4,0/5Pubblicata il 31/05/2016

Una spezia dai mille usi

La cannella è una spezia che ho scoperto relativamente tardi, solo negli ultimi anni ho imparato a sperimentare in cucina e a provare spezie diverse dalle classiche erbette mediterranee. Ho sempre associato questo prodotto ai dolci americani fatti nel periodo natalizio e devo dire che dopo averla provata mi ha conquistato. Mi piace per il suo sapore dolce ma allo stesso tempo avvolgente. E' perfetta per aromatizzare …

Vantaggigusto e versatilità
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 24/05/2016

Cannella

Quando sento il nome della cannella la associo subito al periodo delle feste natalizie. La cannella si può adoperare come ottimo infuso per tisane, e io lo uso spesso nel dolce di mele con i pinoli. Da quel tocco di speziato che fa bene alla salute e scalda il cuore. Ha un profumo delizioso e il suo sapore lo trovo dolce al punto giusto. La uso tanto e la metto in tanti dolci, perchè mi piace ed è salutare. Si può tr…

Vantaggibuonissima
Svantagginessuno
1,0/5Pubblicata il 24/04/2016

La odio!

Come per tutte le mode che si rispetti, esiste anche la moda delle spezie e la cannella in questi ultimi anni va per la maggiore. Fa British, London Style ma anche un po' oriente, dunque usare la cannella in pratica ci fa sentire diversi ed internazionali. Usata in polvere o in bastoncini, la cannella si presta bene per la preparazione di dolci e biscotti, ma viene spesso aggiunta anche negli infusi in abbinamento …

Vantaggipiace a tanti
Svantaggiio la odio
Community

Domande e risposte su Cannella

Chiedi informazioni concrete a chi conosce il prodotto o all'azienda.

0 domande
?
Non ci sono ancora domande

Inaugura questo spazio con un dubbio utile alla community.