Opinione su Cannella: Profumo di festa

Profumo di festa

Il cinnamomo (o cannella) è una simpatica piantina originaria dello Sry Lanka. Le sue qualità sono conosciute da sempre : è citata nella Bibbia e già utilizzata dagli antichi egizi durante i riti di imbalsamazione. Noi però la apprezziamo per il suo profumo e sapore intenso. Il suo sapore è grandioso per valorizzare una gustosa crema pasticcera o un'irresistibile strudel. La cannella non è solo un ingrediente che da gusto e sapore particolare ai nostri piatti, ma ormai sono ben note le sue qualità scaccia ipertensione e diabete. La cannella si presta anche a moltissimi altri usi. Una mia amica ha organizzato il suo matrimonio a base di cannella, con i suoi bastoncini e con le sue stelline, infatti, ha confezionato splendide bomboniere e segnaposto superprofumati. Con la cannella si possono costruire bellissimi centrotavola (indicatissimi per le feste di Natale)- Oppure provate ad immaginare un Albero di Natale arricchito con profumate stelline di cannella. Io quest'anno voglio proprio provarci. Buon Natale.. al profumo di cannella!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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