Opinione su Cannella: Una spezia che deve piacere

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Una spezia che deve piacere

17/06/2015

Vantaggi

Risveglia I Sensi

Svantaggi

Difficile Da " Capire"


Questa spezia o ti piace o non ti piace. Non credo possa esserci la via di mezzo. Il suo profumo è forte e particolare, assolutamente inconfondibile e penetrante, quindi non sempre apprezzato da tutti. Si usa molto di più nel periodo Natalizio,probabilmente perchè all'olfatto è calda e avvolgente e l'aspetto ricorda un pò la legna per il camino. Una spezia "invernale" insomma. Anche nelle ricette si fà notare risaltando i sapori degli agli ingredienti ma rimanendo sempre se stessa, quindi come sopra, se non piace, si percepisce subito e difficilmente si riesce ad apprezzare l'intera ricetta. Io la uso molto nei dolci ma ogni tanto metto qualche legnetto in un pentolino con un pò d'acqua sul fuoco e lascio che la casa venga invasa da questo profumo scaccia odori. Solo che poi mi vien voglia di una torta e devo comportarmi di conseguenza!

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lux83
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Cannella
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  • salutare
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Altre opinioni degli utenti su Cannella

  • sheffield18
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    opinione inserita da sheffield18 il 05/07/2020
    La prima volta che sono stata in Portogallo, precisamente a Lisbona, io e i miei abbiamo ordinato un espresso in un bar ed ecco sul tavolino la fumante tazzina, la bustina di zucchero, e infilato nel ...
    Continua a leggere >
    aroma e sapore
    nessuno
  • gianfrancom
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    opinione inserita da gianfrancom il 15/06/2020
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    una pianta antica, esotica e aromatica
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  • sicula59
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    opinione inserita da sicula59 il 15/04/2020
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    Attente alle dosi
  • nichole
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    opinione inserita da Anonimo il 01/04/2019
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    Consistenza, salutare
    Costo e sapore non universale
  • am53
    Una spezie fantastica con tante proprietà!
    opinione inserita da am53 il 03/01/2019
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    Aromatica e con tante proprietà benefiche.
    Se assunta in maniera esagerata può risultare tossica.