“Il dolce siciliano”

Da buona siciliana, come non posso adorare o saper fare i cannoli? Son molto facili da fare e anche da mangiare. Per poterli fare basta comprare delle cialde per cannoli e preparare la ricotta ammorbidendola e aromatizzandola con della cannella e quant'altro e per finire una volta riempite le cialde vanno cosparse le due estremità di pistacchio. Quindi è un dolce semplice da fare e soprattutto ottimo al palato. Un dolce genuino, delicato e buonissimo. Chi viene in Sicilia ha l'obbligo morale di assaggiarlo per non perdere quei minuti di paradiso nel mangiarlo. La mia opinione è che se lo assaggi non ne puoi fare a meno.