Opinioni Castelmagno

4  Opinioni Voto medio: 4.65
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Castelmagno
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13/04/2017
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4 Opinioni per Castelmagno
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  • fb-10202778981150961
    Castelmagno
    opinione inserita da fb-10202778981150961 il 13/04/2017 · 1472 opinioni su Opinioni.it
    Oggi voglio parlarvi di questo delizioso prodotto, ovvero un formaggio molto ma molto buono a mio parare, secondo la mia esperienza posso dirvi che quando sono stato a Torino precisamente in provincia di Cuneo ho avuto la grande occasione di assaggiare questo delizioso formaggio cioè il "castelmagno" un formaggio abbastanza duro ma allo stesso tempo molto intenso al palato, ha un sapore davvero mo…
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    84%
    Buono, salutare, ottimo formaggio
    Prezzo alto
  • marj71
    Castelmagno
    opinione inserita da marj71 il 06/04/2017 · 1465 opinioni su Opinioni.it
    Spettacolare formaggio a pasta dura di origine piemontese. Prodotto in provincia di Cuneo anche in un paese da cui appunto prende il nome. Fa retrocedere il parmigiano secondo me. Gli gnocchi al castelmagno sono in assoluto il mio piatto preferito. E' fatto con il latte vaccino munto in due mungiture separate, quella serale e quella mattutina. Una minima parte di latte caprino sottolinea il suo es…
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    100%
    speciale
    nulla
  • briciola
    Provatelo e vi stupirà.
    opinione inserita da briciola il 22/03/2017 · 5320 opinioni su Opinioni.it
    Il Castelmagno lo conosco bene come formaggio visto che la mia consorte è piemontese e viene prodotto in un paese che si chiama proprio Castelmagno in provincia di Cuneo. E' un formaggio calorico, questo ve lo dico subito, ma buonissimo. Nei migliori ristoranti ve lo serviranno con noci e miele, io vi dico di provarlo anche se forse il prezzo non sarà bassissimo perchè merita davvero. E' un f…
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    88%
    ottimo, piemonte, speciale con miele e noci
    no
  • feder
    Eccellenza Italiana
    opinione inserita da feder il 04/02/2017 · 797 opinioni su Opinioni.it
    Il Castelmagno è un formaggio vaccino Dop, molto antico, prodotto in provincia di Cuneo, nell'omonimo paesino, è a pasta semidura, erborinato, dal sapore forte, deciso e molto molto particolare. Viene prodotto in forme cilindriche di 15\25 centimetri, alto 12\15 centimetri e dal pesa di 2\7 chili. Si presenta con una crosta gialla che scurisce e si indurisce a seconda della stagionatura. La pa…
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    100%
    Gusto Sublime
    Non adatto a chi preferisce sapori delicati

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