“Curcuma”

In famiglia siamo soliti usare molto le spezie in modo di insaporire i nostri piatti preparati. Tra le tante spezie disponibili e che abbiamo provato c'è la Curcuma macinata. Si tratta di una spezia che dà un sapore leggermente piccantino ma comunque buono. Si tratta di un prodotto che ha un buon rapporto qualità prezzo essendo che nella confezione troviamo circa quaranta grammi di prodotto. Si tratta di una spezia che troviamo macinata ridotta in polvere e quindi più comoda da utilizzare, in quanto ci permette di dosarla meglio. Ha un colore giallo ocra quando è cruda ma una volta cotta diventa un giallo luminosa.