“Insaporisce e fa bene”

Come ho già detto la curcuma è una radice dal sapore speziato che fa bene alla saluta e insaporisce i cibi oltre a far bene alla salute. Queste sono cose che mi ha detto il mio medico, non che io sia un esperto. Comunque viene venduta in queste boccette di vetro sottoforma di polverina di colore giallo. A contatto con l'acqua tiepida o calda si scioglie e tinge i cibi...quindi io la uso per farmi il risotto giallo al posto dello zafferano ed il gusto finale mi piace molto di più. Senza contare che costa assai meno rispetto allo zafferano. La reperibilità è molto alta ed il costo contenuto e alla portata della stragrande maggioranza delle persone. Per me è super promossa e ne sono entusiasta, infatti la uso ogni settimana almeno una volta in cucina.