Chicchi piccoli
La marca di questo riso è la Delizie del Sole linea Amo essere Biologico.
E' un riso ribe fino dai chicchi molto piccoli.
Io li uso, solitamente, per fare le minestre e con i minestroni di verdure.
L' ho anche fatto bollito e mangiato in bianco con solo del parmigiano reggiano e dell'olio extra vergine di oliva quando avevo la febbre.
E' un riso gradevole e della marca mi fido.
Il costo è contenuto, penso che sia onesto e corretto insomma.
I tempi di cottura sono quelli soliti per questo genere di riso, si aggirano intorno ai quattorci, quindici minuti, poi dipende se uno lo voglia mangiare più al dente o più cotto.
Io lo prediligo al dente quindi a volte lo scolo anche dopo tredici minuti.
Globalmente mi ci trovo bene quindi lo consiglio.
Esperienza personale molto positiva.
Valutazione altrettanto positiva.
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