Carciofi in scatoletta
La verdura non può mai mai mancare ma è molto difficile avere sempre quella fresca e del proprio orto a disposizione per questo ricorro covente a quella surgelato alcuni tipi si possono anche trovare comodamente inscatolette ebarattolini già pronte. come alcuni legumi o altre verdure ho notato con mia sorpresa che la despar propone neanche i carciofi a vapore. Ho Deciso di provarne un barattolino dato che il prezzo era molto conveniente e il prodotto mi è sembrato convincente, salutare e leggero. Gli ingredienti sono davvero semplici, carciofi a vapore in spicchi acqua sale e qualche conservante che però non dovrebbe alterare il gusto della verdura. il barattolino contiene 140g di prodotti finemente selezionato, ben rifinito e pratico già pronto. I carciofi sono ben selezionati e puliti, sono piccolini e molto morbidi. Hanno un colore piuttosto chiaro. Come consistenza non sono niente male, si sente che la cottura a vapore ha perfettamente centrato la morbidezza desiderata e hanno davvero un bell'aspetto. Purtroppo però il sapore non mi ha entusiasmato tanto, ho percepito quella nota di conservante (anche se non si tratta di aceto o robe simili ) che un gusto eccessivamente amarognolo e un pò forte ai carciofi, lo stesso si riproduce anche nell’odore,, un pò strano. Peccato Per questo dettaglio, se no il prodotto è davvero piacevole,leggero e salutare. La despar propone una discreta qualità di alimenti ad un prezzo più che accessibile
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