“Una dieta quasi perfetta”

Vi racconterò la mia esperienza con la dieta Dukan. Il giudizio complessivo è sicuramente positivo, poiché ho ottenuto i risultati sperati (ho perso 4 chili in un mese senza riprenderli successivamente) e poiché non è stato troppo faticoso per me seguire questo tipo di regime dietetico. Devo però sottolineare che il sacrificio, quando si parla di intraprendere una dieta, è strettamente collegato al tipo di alimentazione cui la persona è abituata prima di cominciarla. La mia alimentazione è sempre stata ricca di frutta, verdura e cereali. Quello che quindi mi è pesato di più con la dieta Dukan, soprattutto all'inizio, è stato il dover rinunciare alla frutta. Piano piano però l'organismo si abitua e il mangiare solo proteine in alcuni giorni diventa meno difficile. Un piccolo problema che ho incontrato è stato quello della mancanza di energia. Dukan consiglia di passeggiare almeno 30 minuti al giorno. Io penso che durante il periodo in cui si segue questo schema alimentare, sia molto difficile praticare un'attività fisica intensa. Diciamo che la mancanza di carboidrati si fa sentire. Sono stata molto contenta dei risultati ottenuti, anche se considero questo tipo di dieta, un percorso che si può affrontare solo per periodi limitati di tempo. Non credo infatti che sia un bene privare l'organismo delle vitamine e di tutte le sostanze nutritive fondamentali per il corpo, che frutta e verdura ci donano. Bandire per periodi più o meno lunghi i vegetali non è a mio avviso una mossa salutare. Infine ci tengo a precisare che una delle caratteristiche che più ho apprezzato in questa dieta è stato il fatto di non dovere pesare il cibo o seguire dosi precise durante i pasti. Questo rende la dieta Dukan comoda e semplice da seguire.