Opinione su Emmentaler Switzerland Classic: Buono 279

Buono

14/11/2016

Vantaggi

buono , adatto per tanti usi

Svantaggi

no


A me l' Emmentaler svizzero piace, non ha un gusto molto spiccato e corposo ma lo trovo gradevole nella sua semplicità.
SI riconosce facilmente per la presenza dei classici buchi di varie dimensioni e si può trovare in commercio ad un prezzo molto conveniente anche se dipende da negozio a negozio.

Il gusto, come dicevo, è particolare e a me piace. La consistenza è discretamente morbida, quasi elastica e va bene sia per farcire piadine e panini che per essere mangiato cosi' com'è con la verdura.

Molti lo apprezzano fuso, io no, io preferisco mangiarlo a fettone lunghe insieme ai crackers o al pane e con a fianco, ovviamente, della verdura.
In estate mi piace tagliarlo a cubetti e metterlo nell'insalata di riso.

Va provato, per me è buono.

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briciola

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    nessuno