Opinione su Emmentaler Switzerland Classic: Lo svizzero!

Chi non conosce l'Emmental Switzerland? Emmentaler Switzerland Classic è il classico formaggio svizzero che in frigorifero non può mancare! Almeno nel mio frigo non è mai mancato: mio padre lo ama e ogni settimana , quando fa la spesa lo compra al supermercato. A me piace tantissimo affettato un po' più spesso come companatico assieme al prosciutto cotto, preferibilmente in un panino fresco e croccante ... mmmh! Invece affettato fine mi piace sciolto nei tost . Io lo uso anche come ingrediente in cucina : tagliato a cubetti nell insalata o da sciogliere nella pasta al forno o le lasagne. E' anche l'ingrediente di punta quando faccio la ciambella al formaggio...quella pasquale umbra! Io sono siciliana , ma da quando ho scoperto la ricetta della ciambella al formaggio umbra (con Emmental) la preparo sempre per pasqua , ma anche per Natale! La presento ai pranzi e alle cene delle feste ed è sempre un successo tra i parenti! Il sapore dell'Emmental è inconfondibile... dolce quanto basta! un sapore intenso, pieno e mai stucchevole... ne mangerei a chili, purtroppo però sappiamo bene che il formaggio ( soprattutto se stagionato) è grasso... ingrassa e non fa bene a chi ha problemi di colesterolo! Insomma bisognerebbe andarci piano... ma chi resiste? La qualità è ottima e conferma la tradizione! Il prezzo è adeguato alla qualità e spesso è in offerta. Consigliatissimo!