“Da mangiare così o per tante ricette”

Il formaggio emmentaler secondo me è davvero un ottimo formaggio da abbinare a tantissime ricette ma anche da mangiare così. La sua particolarità sono quei grossi buchi e la pasta liscia e morbida (anche se è un formaggio a pasta dura) dal sapore particolarmente dolce e ricorda vagamente la noce. L'emmentaler svizzero classic è un formaggio DOP. Si può trovare in tantissimi supermercati ma anche in negozi specializzati in formaggi o in negozietti alimentari. Secondo me è un formaggio che si presta a tantissimi piatti (per esempio per un hamburger secondo me è ottimo, ma anche da usare in una pasta ai quattro formaggi). Vi consiglio di provarlo!