“Buonissimi”

I legumi mi piacciono molto e spesso acquisto i fagioli cannellini che trovo davvero gustosi e saporiti. Di solito io acquisto quelli già inscatolati. Questo tipo di fagioli contiene vitamina B e molti sali minerali quali ad esempio potassio, ferro, calcio, zinco. Sono essenziali per una dieta equilibrata e sana. Nel mio caso, dal momento che seguo una dieta vegetariana, sono diventati un elemento fondamentale e un valido sostituto della carne. Sono molteplici i modi in cui possono essere preparati con la pasta, con il minestrone o all'insalata. A mio parere sono davvero buonissimi. Io li mangio almeno una volta a settimana.