“Li mangio ovunque”

A me i legumi piacciono tantissimo e li utilizzo per realizzare un grande numero di ricette. Tra i miei preferiti ci sono i fagioli cannellini che acquisto perché sono molto buoni e leggeri, facili da digerire e non mi hanno mai appesantito lo stomaco. Non li utilizzo mai per preparare delle minestre oppure pietanze brodose poiché sono molto morbidi e tendono a sfaldarsi, però mi piacciono molto da mangiare semplici, conditi con un po' di olio d'oliva, oppure per preparare delle creme da spalmare sulle fette di pane o, ancora, per cucinare delle frittate. Io li consiglio assolutamente, sono facili da reperire e hanno un costo veramente basso, molto conveniente!