“Lo amo!”

Io amo il Farro! E' un amore nato da qualche anno, quando ho assaggiato per la prima volta una zuppa di farro, e sono letteralmente impazzita. E' un piatto davvero spettacolare. D'inverno è un toccasana, buonissima e sana, na mangerei a tonnellate. Ma non vi rinuncio neanche d'estate, infatti adoro preparare e mangiare dell'insalata di farrò, con pomodorini freschi, olive, mela, formaggio e rucola. E' una cosa divina, e per chi ama la glassa di aceto balsamico, beh è la morte sua. Lo consiglio a tutti perchè è buonissimo, e oltretutto è anche un prodotto sano da mangiare, il che è importantissimo.