Opinione su Farro: Oltre la pasta c'è di più

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Oltre la pasta c'è di più

07/06/2016

Vantaggi

ottimo e saziante

Svantaggi

nessuno


Fino a qualche anno fa ero molto monotona in fatto di alimentazione poi ho deciso di sperimentare e scoprire nuovi alimenti, molto noto ma anche poco conosciuti almeno dove abito io. Uno di questi è il farro, un cereale nobile e molto antico meno famoso, a torto, rispetto al granno. E' un cereale che si prepara facilmente, perfetto per zuppe e insalate fredde per accompagnare secondi piatti o creare delle insalate di pasta mista. Esiste in varie forme di lavorazione, il migliore è quello non trattato o perlato anche se ha una cottura maggiore ma basta cuocerne una quantità maggiore per ottimizzare i tempi. Molto sano, saziante e ricco di fibre, consigliato.

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millifly
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Farro
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Altre opinioni degli utenti su Farro

  • agave
    Un cereale che consumo volentieri
    opinione inserita da agave il 02/09/2019
    Da qualche anno, complice le numerose proposte che fanno mostra di sè sugli scaffali dei supermercati, ho iniziato a usare il farro in diversi modi. Sotto forma di farina biologica per fare il pane, c...
    Continua a leggere >
    Saporito, nutriente, facile da trovare bio
    Contiene glutine quindi no ai celiachi
  • pinta66
    Ottimo
    opinione inserita da pinta66 il 16/02/2019
    Questi ultimi anni è decisamente aumentato il consumo di farro. Personalmente lo consumo maggiormente nelle stagioni calde. Dato che si fa cuocere e si condisce e poi si consuma tranquillamente freddo...
    Continua a leggere >
    Si adatta a diverse pietanze
    nessuno
  • delia89
    Per tante insalate
    opinione inserita da delia89 il 06/11/2018
    Durante questa stagione uggiosa e piena di nebbie e piogge sto riscoprendo le proprietà del farro. Lo compro in sacchetti ancora in forma grezza, dopo lo lascio in ammollo per una giornata intera, in ...
    Continua a leggere >
    Fa bene alla salute
    Nessuno
  • noe87
    Buono
    opinione inserita da noe87 il 09/05/2018
    Il farro è uno dei cereali più utilizzati degli ultimi tempi. Che venga consumato da soll oppure in un mix di cereali come il riso, la quinoa e l'orzo, ha un sapore inconfondibile ed è veramente buono...
    Continua a leggere >
    100%
    Davvero buono
    Nessuno
  • galaxy93
    Un cereale molto consigliato
    opinione inserita da galaxy93 il 26/05/2017
    Per tutti coloro che stanno seguendo una dieta,il farro risulta essere un validissimo alleato in quanto si tratta di un cereale che a me piace tantissimo. Lo trovo davvero fantastico anche perché potr...
    Continua a leggere >
    80%
    Si può cucinare in tanti modi diversi.
    Nessuno