“Polivalente”

Il Farro è un prodotto polivalente che si presta bene per essere cucinato in vari modi ed in varie ricette. A me piace molto, ha un gusto gradevole e poi è ricco di sostanze che fanno bene alla salute e all' intestino come le fibre e le proteine. Di solito mi piace mangiarlo sottoforma di zuppa, altre volte invece lo uso al posto del riso o della pasta. Si può acquistare anche già precotto, dipende un pò dal tempo che si ha disposizione per cucinarlo e dai gusti personali. Il costo non è eccessivo ma, anche quello, dipende dalle varie marche. Per me è un alimento sano che, almeno ogni 10 giorni, io consumo. Adesso mi piace molto anche la farina di farro, la trovo più buona e siccome mi piace impastare il pane alla sera ho provato a farlo ed è venuto bene, buono ed anche durevole. Il Farro lo consiglio a tutti, celiachi esclusi.