Opinione su Farro: Prodotto molto digeribile e gustoso

Il farro lo consumo almeno una volta a settimana ed è uno dei miei cereali preferiti. Mi piace tantissimo preparato in tutte le maniere, soprattutto accompagnato ad una crema di panna, zucchine ed olive. Inoltre lo trovo molto digeribile e molto più leggero rispetto ad altri cereali come il kamut o anche il riso. Io solitamente lo acquisto secco ma se voglio evitare di prepararlo ore prima o se sono di fretta, lo compro precotto e in cinque minuti posso già servilo. Essendo molto digeribile, lo servo solitamente per cena. Il prezzo molte volte non è dei migliori: precotto lo pago circa due euro (250 grammi) mentre secco lo pago un euro in più (180 grammi). Nonostante ciò, mi sento di consigliarlo.