“Una scoperta”

è un alimento che conoscevo ma che non avevo mai assaggiato e non so il perchè. poi durante un viaggio a viareggio l'ho provato per la prima volta e mi sono ricreduta: è davvero buono!!!è un alimento molto sano, ricco di fibre,e soprattutto mi da la possibilità di variare e non mangiare la solita pasta. è facile da cucinare e poi non è molto calorico, il che non guasta mai. inoltre è versatile lo uso o come ingrediente delle zuppe in inverno oppure all'insalta in estate e mi sazia. quando lo faccio all'insalata come gusto è quasi uguale al riso all'insalata. Comunque consigliatissimo!!!