Bocconcini merluzzo
Il pesce non manca mai nella mia dieta settimanale e mi piace cambiare spesso tipo. la findus è una delle marche che si trova più comunemente in tutti i negozi e supermercati ma devo ammettere che non è una delle migliori. la qualità è ideale per chi non ha grandissime pretese. recentemente ho deciso di provare queste simpatiche nuove pepite di merluzzo, una novità. il prezzo a mio parere è un pochetto eccessivo per la quantità contenuta nella confezione inoltre il pesce non è così saporito. la confezione contiene 200g di merluzzo diviso in piccoli cubetti. l’idea è molto originale, si preparano in pochissimi minuti in forno o in padella, rimangono abbastanza bene uniti, non si disfano e hanno poi una morbida consistenza, sono soffici, leggeri, delicati, adatti anche ai palati più fini. un gusto molto leggero, delicato, non intenso di pesce, versatili e pratici, dal gusto quindi universale che si sposa bene con vari condimenti e per ricette più originali o come alternativa per fare mangiare del pesce ai più piccoli. si vede che è stato lavorato con cura e attenzione, non presenta difetti e ha un bel colore bianco omogeneo senza parti scure. avrei preferito un pochetto più di sapore, ma alla findus non mi aspetto granchè dato che è una maca comune da supermercato. Cos’ cos’.
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