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Opinioni e recensioni

Pesce persico

4,7/5 · 21 opinioni
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21 opinioni
4,8/5Pubblicata il 13/05/2020

Buono e salutare

Io non cucino, ma quando vado al ristorante - o meglio quando andavo e quando ritornerò, dato il Covid- come secondo ordino spesso il pesce. A patto, ovviamente, di avere la garanzia che sia fresco e bene cucinato. Il pesce persico non è fra i più comuni come lo sono invece la sogliola, il branzino o la platessa, ma a volte lo trovo e l'ho ordinato più di una volta. Viene preparato in vari modi, essendo piuttosto ver…

VantaggiBuon sapore, alta digeribilità
SvantaggiNessuno
4,8/5Pubblicata il 08/04/2019

Buono se fresco

Quando sono in giornata e ho voglia di arrivare presto al mattino fino al molo, prendo, fra i vari, anche il persico, perchè mi piace molto. Lo faccio al cartoccio con il rosmarino, e un pochino d'aglio, nulla più, per non rovinare il sapore. Non ha un costo proibitivo, ma non è sicuramente un pesce facile da spinare, se non si è pratiche. Prepararlo è facilissimo, basta davvero un orologio e un termostato funzionant…

VantaggiSaporito, facile da cucinare
SvantaggiDifficile da spinare
4,8/5Pubblicata il 22/01/2018

Buono!

Tutti i nutrizionisti consigliano di integrare nella propria dieta una buona quantità di pesce. Purtroppo, il pesce non è proprio economico... dal pescivendolo di fiducia lasciavo delle piccole fortune! Un giorno ha ricevuto una fornitura di pesce persico e me lo ha fatto provare...ero scettica ma l'ho preso. Il pescivendolo mi ha consigliato di cucinarlo al forno, intero e senza aggiunta di grassi. Il risultato mi h…

VantaggiEconomico
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 11/09/2017

Pesce Persico

Il pesce Persico è un pesce ricco di vitamine ed omega-3 che fanno benissimo al nostro corpo, infatti quando ne ho la possibilità cerco di acquistarlo. L'ho trovato varie volte in pescheria sia fresco che congelato, anche se io preferisco di gran lunga prenderlo fresco perchè so che è stato pescato in giornata, addirittura trovai una pescheria che vendeva questo pesce di acqua dolce vivo proprio per dare tutta la fre…

VantaggiBuonissimo
SvantaggiNessuno
4,6/5Pubblicata il 08/06/2017

Pesce Persico

Sono un amante della pesca e in alcuni allevamenti, dalle mie parti è praticamente impossibile trovarlo a mare e poi il pesce persico è un pesce prevalentemente di acqua dolce, diverse volte mi è capitato di prendere il pesce persico. Non è difficile pescare questo tipo di pesce perché vive molto in superficie, e con un po di pazienza andremo a pescarlo facilmente. Io adoro mangiarlo sul barbecue, ma anche fritto è…

VantaggiOttimo gusto
SvantaggiCosto se comprato
5,0/5Pubblicata il 07/06/2017

Buono e nutriente !

In famiglia si mangia spesso il pesce, in sostituzione della carne che spesso non è molto salutare per la salute a causa degli eccessi di grasso. Quando è possibile trovare il pesce persico nelle varie pescherie della mia zona lo compro senza esitazione. I motivi ? in primis perchè ha poche calorie di grasso, circa novanta calorie se la memoria non mi inganna; in secondo luogo è facile da cucinare e da abbinare a ta…

Vantaggigusto, calorie
Svantaggiprezzo
5,0/5Pubblicata il 06/06/2017

Il pesce persico

Direi che il pesce persico è fra i miei preferiti, a casa lo consumiamo spesso e volentieri. E' molto facile da preparare e con lo stesso si possono creare molte interessanti ricette. A casa lo abbiniamo nella maggior parte dei casi con le patate al forno, in quanto ci stanno veramente bene. Il rapporto fra qualità e prezzo di questo tipo di pesce è competitivo e spesso lo compriamo in offerta, è altamente digeribile…

Vantaggiottimo
Svantaggino
4,8/5Pubblicata il 29/05/2017

Pesce persico

Sublime questo pesce persico di cui vi sto per parlare. Si tratta di un pesce che io ho potuto acquistare al mio solito supermercato ad un prezzo non molto conveniente. Tutta via ne è valsa la pena di acquistarlo, non mi pento affatto di aver speso qualche spicciolo in più perchè in cambio ho avuto un prodotto alimentare da gustare di ottimo stampo qualitativo. Una volta comprato sono rientrato acasa, ho notato che i…

VantaggiQualità Eccellente
SvantaggiNessuno
4,2/5Pubblicata il 14/05/2017

Buonissimo e facile da cucinare

Devo dire che questo pesce lo compro spesso perché si tratta di un alimento davvero salutare in quanto contiene tantissime vitamine essenziali per l'organismo. Perfetto anche per chi sta a dieta in quanto contiene davvero una quantità molto ridotta di calorie. Si tratta di un pesce eccezionale che però ha un costo più elevato rispetto ad altri pesci simili. Devo dire che la sua preparazione risulta essere molto se…

VantaggiTante vitamine contenute,poco calorico.
SvantaggiPrezzo elevato.
5,0/5Pubblicata il 21/01/2017

Pesce Persico

Compro spesso il pesce persico per la prelibatezza e la delicatezza della sua carne, che non è per niente grassa, a ogni suo 100 grammi corrispondono circa 90 calorie. Inoltre è nutriente, gustoso e molto digeribile e si presta a numerose e facili ricette. Questo pesce anche se è un po’ costoso, io lo compro lo stesso perché mi è molto facile cucinarlo e poi piace a tutti in famiglia. Se lo trovo di una buona pezz…

Vantaggiottimo
Svantaggino
4,0/5Pubblicata il 14/06/2016

Delicato e buono

Non sono molto ferrata nel puliree cucinare il pesce, ma essendo un alimento dalle buone qualità nutrizionali lo acquisto già sfilettato così non ho il problema di pulirlo, cosa in cui come dicevo non sono affatto esperta. La carne di questo pesce è molto buona, delicata ma con un buon sapore che si presta a diverse preparazioni. La consistenza è bella soda, inoltre per quanto riguarda l'apporto nutrizionale apport…

VantaggiBuono
SvantaggiNessuno
3,8/5Pubblicata il 14/06/2016

Molto versatile

Un tipo di pesce molto versatile e facile da preparare è il pesce persico, un prodotto spesso d'importazione che si caratterizza per una carne molto tenera e dal sapore delicato. Si trova facilmente in pescheria o spesso anche nella grande distribuzione surgelato. I prezzi variano molto in base al tipo di lavorazione ma nel tempo ho imparato ad acquistarlo interno e non sfilettato anche perché si pulisce facilmente. …

Vantaggigusto leggero
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 13/06/2016

Lo adoro

Non sono un'amante del pesce, ma lo mangio lo stesso perchè fa bene. Il mio pesce preferito è il pesce persico, da molti non apprezzato o non conosciuto ma io lo trovo squisito. La cosa che più mi piace di questo pesce è l'odore, non ha l'odore tipico del pesce, che a me proprio non piace. Dal pescivendolo lo faccio sempre pulire e sfilettare, in questo modo non trovo nessuna lisca. Di solito lo preparo sulla piastra…

Vantaggiottimo
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 18/02/2016

Promosso

Amo il pesce e il Persico è uno dei miei preferiti. Il pesce in genere costa molto ma il Persico, a mio avviso, è abbastanza contenuto nonostante sia di buona qualità. Io lo compro sempre e solo se lo trovo fresco e mai surgelato, per capire se è stato pescato da poco tempo cerco di guardare la pupilla che dev'essere nera e non sbiadita. Il pescivendolo me lo pulisce cosi' a casa devo solo cucinarlo. Amo cucinarlo in…

Vantaggibuono e tenero, facile da cucinare
Svantaggino
4,8/5Pubblicata il 28/01/2016

Carne sottovalutata ma ottima

Quando mi reco in pescheria e vedo il pesce persico non esito mai all' acquisto. Noto che altri acquirenti sono sempre orientati verso altre scelte, eppure il persico è un pesce dall' ottimo rapporto qualità/prezzo e dalla carne pregiata. Si tratta di una carne saporita e quasi interamente proteica, quindi con un apporto nutrizionale magnifico, sebbene contenga una irrisoria quantità di grassi. Il pesce persico può …

Vantaggicarne pregiata altamente proteica
Svantaggino
4,4/5Pubblicata il 15/01/2016

Un buon pesce

Il Pesce persico e' un pesce dai bei colori e dalla carne delicata. Io lo compro spesso perchè è tenero, gustoso e lo cucino con facilità. Lo preparo in vari modi. Quelli piccoli li preparo alla "mugnaia" e quelli ancor più piccoli in frittura, con marinata relativa. Ma se trovo un pesce persico da 2 kg, allora servo i filetti dorati irrorati da un qualche sughetto delizioso. Il valore nutritivo è di 83 calorie per 1…

Vantaggiottimo piatto
Svantaggicosto
5,0/5Pubblicata il 20/04/2015

Alla piastra e' un pesce strepitoso

Il Pesce persico e' un pesce che un tipo di carne molto tenera e gustosa, lo mangio da qualche anno dopo aver seguito il consiglio della mia pescivendola e ne sono rimasta entusiasta in quanto e' un pesce di dimensioni medie, che mi sazia con gusto ed e' facile da cucinare. Pulirlo e' un po' noiosa come operazione ma non e' difficile, bastano un paio di forbice e un po' di buona volonta'. Si puo' cuocere in vari mo…

VantaggiPesce Dalla Carne Saporita, Non Appesantisce, Ottimo Alla Piastra
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 13/04/2015

Ottimo sulla piastra e sulla brace.

Il pesce persico è uno dei migliori pesci che il nostro mare ci offre. Purtroppo è caro e raramente si trova in offerta. Lo acquisto nei banchi della pescheria di un supermercato dove vado a fare la spesa ed è sempre fresco e gustoso. Trovo che sia uno dei pesci migliori da cucinare alla brace specialmente se insaporito con aglio e spezie ed un pizzico di origano. Le sue carni sono eccellenti e non si spappolano faci…

VantaggiCarni Eccellenti, Nutriente, Ottimo Alla Brace
SvantaggiTroppo Costoso
4,2/5Pubblicata il 13/04/2015

Leggero e nutriente

un paio di volte al mese ci concediamo del buon pesce fresco,nutriente e gustoso. ci piace molto il pesce e ci sbizzarriamo nelle diverse cotture. una mattina dal pescivendolo trovo proprio il Persico e ho deciso di provarlo, nonostante costicchiasse un po. questo pesce è abbastanza diffuso nei nostri mari ed è un pesce dalla carne pregiata e saporita. l'ho preparato in due varianti: ne ho ricavato filetti e una…

VantaggiOttimo
SvantaggiNessuno
4,2/5Pubblicata il 16/02/2015

Un po' caro ma tanto gustoso

Il Pesce Persico e' un pesce davvero buono che mi capita di mangiare ogni tanto e che, probabilmente, mangerei di piu' se fosse un pochino piu' economico. E' molto buono perche' e' saporito e tenero e il gusto e' davvero intenso e pregiato. A me piace cuocerlo al forno con le patate ma anche alla piastra, effetto arrostito, e' buonissimo e il gusto e' ugualmente spettacolare. Di solito lo mangio fresco perche' tro…

VantaggiBuono, Saporito, Ideale Da Arrostire
SvantaggiUn Po' Caro
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