Opinioni Fiorentini Farina di ceci

La farina di ceci, da quando anni fa l’ho scoperta non manca mai in casa. La uso per addensare le uova preparare la famosa frittata di farina, la cecina, e così via. E’ una farina ricca di nutrienti molto buona a livello di gusto e un’ottima variante alla vuota 00. Con l’aggiunta di qualche spezia si riescono a creare anche delle piadelle ottime da farcire poi a piacere. Questa di Fiorendtini la trovo facilmente anche nei supermercati più piccoli. Non è proprio economicissima, ma è di tutt’altra qualità e resa rispetto alla classica bianca, non solo per nutrienti ma anche per sapore e qualità. Io la consiglio, una volta portata in casa e nella propria alimentazione non tornerete indietro. Tra l’altro ha mille usi e se proprio vogliamo dirla tutta, ci potrest fare anche lo shampoo.
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La farina di ceci è un'alimento un pò insolito che io non uso spesso perchè non ne conoscevo l'esistenza. Tutta via col passare del tempo si sono ampliate tantissime azienda che ora sono in grado di offrire dei prodotti sempre migliori e di grande varietà. Per questo motivo girando al supermercato h...
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Dalle mie parti è veramente difficile reperire la farina di ceci, a me molto cara, ma da qualche tempo ho individuato un marchio, Fiorentini, che rifornisce prodotti in diversi supermercato, tra i quali c'è anche la farina di ceci. A tal proposito, mi piace tantissimo la farinata, l'ho assaggiata in...
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Ho iniziato a sostituire la farina di grano tenero tipo OO con quella di ceci dopo averne sentito tanto parlare da una mia amica vegana. Sosteneva che fosse più proteica, molto ricca di fibre e acido linoleico, che è un acido grasso buono utile per la salute del cuore. E' anche ricca di vitamine, ca...
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Alterno molto le farine per la preparazione di dolci e biscottini fatti in casa per questa motivazione ho voluto provare la farina di ceci del marchio fiorentini. L'ho trovata comodamente nel discount Todis nel formato da 500 grammi, è disponibile però anche in altri supermercati. Si tratta di un pr...
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