Utile e conveniente
Forse già sapete che non amo mangiare il pesce. Lo mangio ma non apprezzo il suo sapore particolare. Purtroppo per variare la dieta ne assumo ogni tanto piccole dosi. Lo preparo solitamente in forno condito con aromi ed erbette e tanto limome. Oggi ho voluto preoarare questi filetti di salmone della Frosta. Si tratta di salmone selvaggio, credo significhi non da allevamenti. Sinceramente non me ne intendo. Provenienza e pesca: Oceano Pacifico. I tranci di pesce sono racchiusi in busta trasprente sottovuoto. Bello così la confezione di cartone esterna non puzza tenendola nella spazzatura. Ogni trancio, ce ne sono due, pesa 100 grammi, quindi in totale sono 200 grammi. Ha un buon sapore e si cuoce abbastanza rapidamente. Sulla confezione sono presenti varie indicazioni, provenienza, proprietà nutritive, modo di cottura. Il prezzo di ogni confezione si aggira sui 5 € circa, non male per avere una piccola scorta in freezer. Facilmente reperibile in vari negozi, specie supermercati.
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