“Leggera”

La Ricottina light di Santa Lucia del marchio Galbani ritengo che sia proprio buona, infatti il sapore è intenso nonostante si tratti di un prodotto caseario light, ovvero più leggero e con ben il quaranta per cento di grassi in meno. La confezione contiene una ricottina da 100 grammi, il quantitativo è sufficiente per me per farcire le torte salate che tanto amo cucinare con le verdurine. Questa ricotta è ottima perchè lega i vari ingredienti ed inoltre ha una cremosità molto particolare che io apprezzo tantissimo. Il costo non è affatto elevato, questa è una ragione in più per cui acquisto questo ottimo prodotto che, almeno secondo me, è anche di elevato standard qualitativo. Da parte mia il vosto che assegno a questa ricottina light è alto, le do un lusinghiero 8 e mezzo e la consiglio a tutti. Inoltre vi consiglio di provarla sulla pasta, la arricchisce e le da gusto senza appesantirla e poi è molto valida anche con le verdure e pure spalmata dentro al pane.