Opinione su Ponti Glassa gastronomica all'aceto balsamico di Modena IGP: La glassa Ponti

La glassa Ponti è uno degli ultimi prodotti creata dalla ponti, il prodotto si rifà al famosissimo aceto, ridotto questa volta a glassa. La glassa è densa, con un profumo intenso e tutta la bontà della marca Ponti. Lo troviamo in una bottiglia di plastica che rilascia il prodotto esercitando una leggere pressione. Io lo utilizzo molto e lo preferisco nella realizzazione di contorni, specialmente verdure e ortaggi di stagione, si presta anche sui dolci creando un contrasto particolare. Come riportato dalla confezione é un prodotto di origine protetta. Il costo si aggira sui due euro come nel caso dell'aceto classico. Una variante molto apprezzata e gradita nel mio caso che consiglio a tutti.