Opinione su Grana Padano: Grana Padano

Il Grano Padano è sicuramente tra i formaggi più famosi al mondo, il famoso parmigiano fa parte di miliardi ricette e quindi, trovarlo è facilissimo. Tra i formaggi, il Grana Padano ( e quindi il parmigiano) è tra quelli completamente privi di Lattosio naturalmente, e quindi, adattissimo anche agli intolleranti. A livello nutrizionale poi il Grana Padano è ricco di minerali, vitamine e tanto altro. Le calorie non sono poche, cosi come la quantità di colesterolo, ma una piccola quantità di parmigiano sui piatti li rende sempre unici. Costo medio-alto dipende dall'occasione. Ottimo prodotto però.