“Gorgonzola Igor buono e dolce”

Per chi piace il formaggio erborinato come il gorgonzola ma dolce e cremoso senza spendere un occhio della testa provate il marchio Piemontese IGOR DOP, non ha nulla da invidiare ai grandi Brand Lombardi, buonissimo sia dolce che piccante va a gusti, ma posso dire personalmente che la versione dolce in confezione da 150 gr. di color azzurro è buonissima e cremosissima, questo Gorgonzola ha una venatura erborinata lieve, molto leggera ma che basta dare quel gusto giusto a questo formaggio non a tutti gradito appunto per la sua particolarità delle muffe, l'ho utilizzo come condimento sciolto per i gnocchi di patate (i conosciuti gnocchi alla bava) essendo molto cremoso è l'ideale, ma perfetto spalmato sui crostini, su una fetta di pane per condire della pasta a taglio grosso, per un risotto cremoso, il suo sapore dolce con il retrogusto classico del Gorgonzola inconfondibile rende questo prodotto molto versatile per mille ricette, assolutamente CONSIGLIATO per gli amanti del formaggio erborinato.